捷克种植酒花品种
捷克酒花品种捷克共和国种植酒花有一千多年的历史，在中世纪初就有酒花出口到欧洲的历史记载。被世人称之为“捷克黄金”的SAAZ香型酒花，是啤酒花中的极品，也是它使得捷克酒花闻名于世。萨兹酒花的特点是香气淡雅柔美，用其酿造的啤酒具有独特的细柔苦味和无可比拟的可饮用性。
捷克酒花每年8-9月份收获，根据与客户所签订的长期合同安排种植和供货。产品采用充氮气铝箔袋内包装，包装规格有标准包装(40kg/箱)和小包装(20kg/箱)。
关产品详见: 捷克顶级酒花有限公司 http://www.hop.cz
英文名称 Saaz Saaz Special Sladek Premiant Agnus 中文名称 萨兹 萨兹精选 斯拉德克 普雷敏特 阿格纳斯 酒花类别 香型 香型 香型 苦型 苦型 发布年份 未知 未知 未知 未知 未知 α酸，%w/w 绝干 3 ~ 6 4.5 ~ 8.0 4 ~ 8 7 ~ 11 11 ~ 15 β酸，%w/w 绝干 4.5 ~ 8.0 5.0 ~ 11.0 3.5 ~ 8.0 3.5 ~ 6 5.0 ~ 8.0 合α酸，% α酸 23 ~ 26 20 ~ 24 25 ~ 31 18 ~ 23 29 ~ 38 合β酸，%β酸 39 ~ 43 38 ~ 43 45 ~ 51 39 ~ 44 51 ~ 59 油含量，ml/100g花球 0.4 ~ 1.0 0.7 ~ 1.8 1 ~ 2 1 ~ 2 2 ~ 3 油浓度，μl/g α酸： 150± 150± 250± 167± 190± 香叶烯，% 25 ~ 40 41 ~ 55 40 ~ 50 35 ~ 45 40 ~ 55 葎草烯，% 15 ~ 25 4 ~ 13 20 ~ 30 25 ~ 35 15 ~ 22 石竹烯，% 6 ~ 9 2 ~ 5 8 ~ 13 7 ~ 13 9 ~ 13 法尼烯，% 14 ~ 20 7 ~ 12 ＜1.0 1 ~ 3 ＜0.2 芳樟醇，% 0.4 ~ 0.8 0.71± 0.2 ~ 0.4 0.4 ~ 1 0.4 ~ 0.8 黄腐酚，w/w% 0.3 ~ 0.5 0.5 ~ 0.8 0.5 ~ 0.75 0.3 ~ 0.5 0.4 ~ 0.8 总多酚，w/w% 4.5 ~ 6 2.5 ~ 3.3 3 ~ 4 3 ~ 4 2.5 ~ 3.5